Édition 2025
Le nouveau prix Grand Feu récompense le talent littéraire régional
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Le public a décerné le prix à La Limousine de Fabrice Varieras (Editions La Geste)
Né à Tulle en 1971, Fabrice Varieras est diplômé en Géographie de l’Université de Limoges et de Toulouse II. Journaliste gastronomique indépendant il collabore depuis plus de dix ans avec Le Populaire du Centre, La Montagne et le magazine Pays du Limousin. Photographe enfin, il est l’auteur de plusieurs ouvrages et expositions dans lesquels il s’emploie à porter sur un territoire ou un sujet un regard poétique et contemporain. Il vit aujourd’hui à Limoges.
Résumé du livre : À l'heure où la région Limousin s'est dissoute dans la vaste Nouvelle Aquitaine, la vache de race Limousine reste sans doute le totem identitaire qui incarne le plus fidèlement l'ancienne région historique et sa culture. D'ailleurs pour ses habitants, elle demeure surement la meilleure ambassadrice de cette terre d'élevage et une figure d'attachement au territoire et au monde agricole. Les éleveurs contribuent à faire de la Limousine l'une des meilleures races à viande aujourd'hui implantée dans le monde entier.
La remise du Prix se déroulera le vendredi 20 juin à la patinoire à 15h.
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