Valérie DUCLOS

Il existe de multiples façons de parler d’amour. Dans cet ouvrage, il y en a 64, comme les 64 recettes que Valérie Duclos adresse à ses enfants, aux copains de ses enfants, aux petits, à sa famille, à ses amis, à ses voisins, à son amoureux mais aussi à elle-même. La cuisine est ici le sixième langage de l’amour où chaque recette est un « Je t’aime ». Poulet rôti du dimanche et gratin de ouf, canelés, gâteau de princesse, lasagnes poireaux et saumon, cake citron pavot, fricassée de volaille à la normande, gâteau de courgettes, etc. une multitude de recettes chaleureuses du quotidien. Il y en aura forcément une pour quelqu'un que vous aimez.

Journaliste émérite, Valérie Duclos est cheffe du service Art de Vivre de Version Femina, premier supplément féminin en Europe. Plume de nombreux ouvrages culinaires, elle ouvre pour la première fois les portes de son univers personnel et invite ses lecteurs à un moment de partage autour de son regard et de sa définition de la cuisine.

©Guillaume Czerw